sabato 16 giugno 2007

A cosa serve la matematica

BBC news pubblica una importantissima notizia che farà presto il giro del mondo: i matematici hanno scoperto una formula matematica che spiega l'evoluzione della schiuma della birra. Perché la schiuma di una lager sparisce in fretta, mentre quella di una Guinnes rimane per molto tempo? Ora abbiamo la risposta. Un'equazione ci spiega che le bolle piccole si restringono, le bolle grandi si allargano.

Per i tecnici, pare che sia stato generalizzato un vecchio risultato di Von Neumann che era valido in due dimensioni.

16 commenti:

Anonimo ha detto...

beh non che la matematica serva solo a questo, però capisco il senso del suo post prof.

Ronkas ha detto...

Prof generalmente la birra si odora, si assapora e poi si beve con gusto.
La matematica in questo contesto serve per non farsi fregare il resto dalla barista al secondo giro.

professore ha detto...

Un paio di volte la birra io l'ho anche fatta...

.mau. ha detto...

Quindi le bolle della birra funzionano come le bollicine di grasso nel brodo di gallina...

professore ha detto...

Hai ragione, gli "occhi" nel brodo sono la versione bidimensionale studiata da Von Neumann...

Gillen ha detto...

Prof, c'insegna a fare la birra??
Come attività extrascolastica l'anno prossimo (così magari ci fa guadagnare anche dei crediti...): "La produzione della birra".

professore ha detto...

Eh, non è che venisse sempre molto buona, però. Avevamo usato un procedimento "intermedio", cioè con alcune cose già preparate. Quello "completo" invece richiede troppo tempo e un po' di attrezzatura in più. Ma dicono che dia risultati migliori.

Ronkas ha detto...

Più che farla la birra, potremmo berla... come attività extrascolastica che ne dice prof?

professore ha detto...

Voi siete minorenni e non potete, tossici! Più lontani state dall'alcool, meglio è...

Gillen ha detto...

Inattaccabile, tuttavia una birretta ogni tanto in compagnia... per scaldare l'atmosfera, diciamo!
Poi, anche "Andrea Midiapuredieci" si unisce a noi in tali frangenti, quindi non può essere del tutto sbagliato!

professore ha detto...

Devo riconvocare il consiglio di classe per abbassargli il voto...

Freyon ha detto...

Le pagelle sono fuori alle 17 di lunedì, no?

Ronkas ha detto...

ecco su questo prof si sbaglia, io per il secondo quadrimestre sono già pronto, li compio a gennaio! ahaha!

e poi dai, è solo una birretta...

Anonimo ha detto...

infatti i super alcolici te li danno anche a 16 anni e la birra non è uno di quelli quindi non c'è problema...

Ronkas ha detto...

Giova said on MSN:

Gesù disse ai suoi discepoli:

"y = x2 + 2x + 1".

E gli Apostoli:

- "Maestro, noi non capiamo queste cose...".

- "Come no?! È una parabola!".


and...


La radice di due era molto preoccupata: ormai erano passati trenta decimali senza che le venisse il periodo. Temeva di essere incinta, anche se cio' le sembrava irrazionale...



qui il caldo sta facendo una strage...

professore ha detto...

Una cosa orribile... Peggio di quella dell'esponenziale a una festa (che non racconto perché la capirete solo quest'altr'anno (bello "quest'altr'anno")).